Hoe een afzuigkap boven een gasfornuis te kiezen: met welke criteria moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een geschikt model

Eventuele geuren die tijdens het kookproces ontstaan, mogen de keuken niet verlaten.Ben het ermee eens dat de geur van zelfs de lekkerste zelfgemaakte taart geen plaats heeft in de woonkamer of slaapkamer. Goede afzuigapparatuur kan de aroma's van zelfs de meest complexe gerechten gemakkelijk verwerken en de lucht effectief zuiveren. Omdat ze weet hoe ze een afzuigkap boven een gasfornuis moet kiezen, kan elke huisvrouw haar eigen culinaire meesterwerken creëren zonder bang te hoeven zijn het appartement met ongewenste geuren te vullen.

In deze publicatie zullen we kijken naar de soorten afzuigkappen, hun voor- en nadelen bepalen, praten over de fijne kneepjes van het selecteren van het optimale model en de principes voor het berekenen van de vereiste apparatuurprestaties.

Welke problemen lost de kap op?

Het verwijderen van kookluchtjes is niet de enige taak van een kwalitatieve afzuigkap. Bovendien worden tijdens het frituren afgescheiden vetdeeltjes, evenals eventuele roet- en verbrandingsproducten, met de luchtstroom meegevoerd. Krachtige apparatuur helpt de achterspatten van meubels en keuken schoon te houden, omdat alles wat zich op het werkoppervlak heeft afgezet, in het luchtkanaal terechtkomt.

Luchtzuivering is een andere functie van het uitlaatapparaat. Deze optie is echter niet in elk model beschikbaar: alleen recirculatiekappen kunnen vervuilde lucht zuiveren en alle onzuiverheden verwijderen, wat een positief effect heeft op het interne microklimaat van de woning.

Door overtollig vocht, microdeeltjes vet en roet te verwijderen, kunt u een acceptabel microklimaat in de keuken creëren, schimmelvorming voorkomen en de aantrekkelijkheid van een nieuwe renovatie lange tijd behouden

Daarnaast zijn afzuigkappen voor een huishoudelijk gasfornuis ook een indrukwekkend meubelstuk. Moderne modellen passen perfect in elk populair ontwerp: laconieke recirculatiekappen benadrukken subtiel de decoratie in een minimalistische of hightech stijl, en krachtige koepelvormige units worden een organisch onderdeel van zowel de klassieke richting als de Provence-stijl.

Soorten afzuigkappen voor gasfornuizen

Om te beslissen welke kap specifiek voor uw gasfornuis nodig is, is het de moeite waard om hun varianten te begrijpen.

Gebaseerd op het principe van luchtzuivering, zijn afzuigkappen onderverdeeld in: recirculeren, met uitlaat naar ventilatie En gecombineerdwerkend in uitlaat- of recirculatiemodus. Laten we de eerste twee in meer detail bespreken.

Recirculerende afzuigkappen

Luchtzuivering in een dergelijke kap vindt plaats door speciale filters. De luchtmassa wordt door het luchtkanaal gevoerd en overwint het grove vetfilter, dat verbrandingsproducten en vetsuspensie tegenhoudt. Vervolgens wordt de lucht, bevrijd van vervuilende deeltjes, van geuren gezuiverd met behulp van een speciaal filter - meestal steenkool.

In feite "drijft" zo'n kap dezelfde lucht aan, simpelweg door het filtersysteem. Hierdoor krijgt de koper grof gezuiverde lucht, niet bevrijd van overtollig vocht en niet verrijkt met zuurstof.

De beweging van lucht tijdens recirculatie wordt weergegeven in het diagram. De afbeelding laat zien hoe lucht door het filtersysteem van een hangende kap stroomt

De voordelen van dergelijke modellen zijn hun kosten, eenvoud van ontwerp en directe installatie, omdat ze niet op het ventilatiesysteem hoeven te worden aangesloten.

Er is echter een aanzienlijk nadeel: het reinigingsfilter moet periodiek worden vervangen. De frequentie van vervanging hangt af van de aanbevelingen van de fabrikant en de intensiteit van het werk: hoe vaker u kookt, hoe sneller het filterapparaat verstopt raakt. Tegelijkertijd worden recirculatieaanpassingen gekenmerkt door een lagere productiviteit.

Een recirculerende afzuigkap ziet er soms stijlvoller uit dan zijn doorstroomtegenhangers. Dit model is minder omvangrijk en past perfect in een laconiek interieur.

De nadelen van dergelijke kappen verbleken in vergelijking met het spectaculaire ontwerp. Modellen die werken volgens het recirculatieprincipe zijn optimaal geschikt voor kleine keukens, omdat ze de toch al beperkte ruimte niet visueel overbelasten.

We hebben meer in detail gesproken over het ontwerp van een afzuigkap met recirculatie erin volgend artikel.

Doorstroom- of afzuigkappen

Dit zijn complexere apparaten die volgens een ander principe werken. De apparatuur zuigt luchtstromen aan die door het kanaal gaan en naar buiten worden vrijgegeven. Ze kosten alleen maar vetfilter.

Deze apparaten werken niet zonder ventilatiesysteem of directe luchtstroom. Dit is het grootste nadeel van een doorstroomkap: deze moet worden aangesloten op een luchtkanaal, dat de afvoerlucht naar de straat of in de schacht van het ventilatiesysteem moet afvoeren.

Naast de complexiteit van de installatie afzuigkap met ventilatieopening en kost aanzienlijk meer.Dit alles wordt echter gecompenseerd door de prestaties: het zijn de doorstroommodellen die maximale luchtzuivering kunnen bieden tegen geuren, roet, vet en overtollige luchtvochtigheid.

Het verschil tussen doorstroom- en recirculatiekappen is aanzienlijk. Afzuigapparatuur verwijdert afvoerlucht met roet, vet en stoom die ontstaat tijdens het koken

Kappen voor kachels zijn ook verdeeld volgens het installatieprincipe. Volgens dit criterium is apparatuur onderverdeeld in drie typen: ingebouwd, plat opgehangen en koepelvormig.

Dus, ingebouwde kappen rechtstreeks in wandhangende keukenmodules gemonteerd. Meestal zijn dit recirculatie-apparaten, vaak met een telescopisch intrekbaar ontwerp. Het belangrijkste voordeel van een dergelijke kap is de compactheid en onopvallendheid. Dit model past in vrijwel elk interieur.

Ingebouwde kappen hebben meestal bescheiden prestaties. Maar het vermogen om de benodigde keukenapparatuur visueel te verbergen maakt dergelijke modellen tot een van de meest populaire

Ook plathangende of schuine kappen werken meestal volgens het recirculatieprincipe. Maar er zijn ook doorstroommodellen die zorgen voor de afvoer van vervuilde lucht naar de straat of in de schacht van het ventilatiesysteem.

De apparatuur kan onder een kast of plank worden opgehangen of als losse unit worden gemonteerd.

Visueel zien hangende kappen er bij elk type installatie even goed uit: zowel als afzonderlijk hangende constructies als als blokken opgehangen onder een set

Koepel- of haardkappen zijn de krachtigste en helaas de duurste modellen.

Dergelijke apparatuur wordt gekenmerkt door de hoogste productiviteit en een overvloed aan extra opties; ze kunnen worden gecombineerd - werken, indien nodig, in de uitlaatmodus, afvoerlucht buiten de kamer verwijderen, of recirculatie, vervuilde luchtmassa's zuiveren en terugbrengen naar de kamer .

Koepelkappen zijn simpelweg onvervangbaar voor keukens waarin het kookgedeelte zich op een apart “eiland” bevindt. Een dergelijke technische en designoplossing is echter alleen geschikt in zeer ruime kamers

Dus welke afzuigkappen zijn het meest geschikt voor gasfornuizen? Objectief gezien zijn dit doorstroommodellen met een uitlaat naar de straat. Tijdens de werking van een gaskookplaat of kachel worden roet en verbrandingsproducten van het gas-luchtmengsel gevormd, dus het is beter om de lucht naar buiten te laten ontsnappen, en het is ook belangrijk om voor de juiste opstelling te zorgen ventilatie in de keuken.

Eenvoudigere recirculatiemogelijkheden zijn ook geschikt voor elektrische kookplaten. Ze zijn ook geschikt in een keuken met een gasfornuis, maar de koper zal zorgvuldiger een model moeten selecteren dat geschikt is voor zijn thuisomstandigheden.

Criteria voor het kiezen van een afzuigkap

De toekomstige eigenaar moet een keuze maken voor een doorstroom-, recirculatie- of combikap en beslissen over het type installatie.

Het is ook de moeite waard om na te denken over hoe u een afzuigkap kiest die past bij het ontwerp van de afgewerkte keuken. Ingebouwde technologie blijft hierbij het meest flexibel, omdat deze vrijwel onzichtbaar is

De koper moet ook letten op verschillende andere belangrijke aspecten bij het kiezen van een afzuigkap voor een gasfornuis.

1. Kapbreedte moet groter zijn dan of gelijk zijn aan de breedte van de plaat. Alleen zo kan de apparatuur vervuilde luchtstromen volledig opvangen.De optimale maat voor een effectieve afzuigkap over een gasfornuis van 60 cm breed zou dus een model van 90 cm breed zijn.
2. Aantal snelheidsmodi — hoe meer er in de kap aanwezig zijn, des te flexibeler de werking ervan zal zijn.
3. Geluidsniveaudie tijdens het gebruik door de apparatuur worden gegenereerd, moeten aanvaardbaar zijn voor het gezin. Modellen die redelijk stil werken, produceren geen geluiden luider dan 45 dB. Het gemiddelde geluidsniveau voor een normaal werkende afzuigkap ligt rond de 50 dB. De geluidsdrempel in elke bedrijfsmodus kunt u vinden in de instructies of het gegevensblad van de afzuigkap.
4. Type kapbediening moet gebruiksvriendelijk zijn. De mechanische omvat roterende modusschakelaars, de elektronische wordt uitgevoerd met behulp van een gevoelig aanraakpaneel of op afstand dankzij de afstandsbediening. Er is ook veel vraag naar afzuigkappen die worden bediend met conventionele knoppen. De openingen tussen de knoppen en het kaplichaam worden echter vaak vuil, wat extra ongemak voor huisvrouwen veroorzaakt.
5. Geavanceerde mogelijkhedenZo zal verlichting of de aanwezigheid van speciale desinfectielampen een aangename bonus zijn voor een hoogwaardig model.

Prestaties van apparatuur – het belangrijkste kenmerk van een afzuigkap, waarover we meer in detail willen praten. Deze parameter geeft aan hoeveel kubieke meter lucht het apparaat effectief in één uur door zichzelf kan passeren.

Er zijn standaardtabellen met de minimale kapcapaciteit. Voor elke keukenruimte is het echter beter om deze waarde afzonderlijk nauwkeurig te berekenen.

Hoe hoger de prestaties van de kap, hoe beter. Naarmate het geluid toeneemt, neemt echter ook het geluid van de apparatuur toe. Het selecteren van een afzuigkap op basis van zijn prestaties vereist een bijzonder verantwoorde aanpak.Het is beter om vooraf het luchtvolume te berekenen dat door het uitlaatapparaat moet worden verwerkt.

Berekening van de minimaal toegestane prestaties

Om geen fout te maken bij het kiezen en kopen van het model dat optimaal is voor uw keuken, moet u vertrouwd raken met de formule voor het berekenen van de prestaties van uitlaatapparatuur.

De berekeningen vinden plaats in verschillende fasen.

1. Eerst moet je de oppervlakte van de hele keuken vermenigvuldigen met de hoogte van de muren.
2. Het verkregen resultaat wordt vermenigvuldigd met de luchtwisselkoers per uur, wat gelijk is aan 12.
3. Deze waarde wordt vermenigvuldigd met een extra factor 2. Voor elektrische kookplaten is deze gelijk aan 1,7.
4. Bij de berekende minimale prestatiedrempel wordt 10% extra van de waarde ervan opgeteld voor elke meter lengte van de luchtkanaalbuis en elk van zijn bochten. In geval van een calamiteit wordt daar nog eens 10% bij opgeteld. Het verkregen resultaat is definitief.

Er is een eenvoudiger berekeningsformule, volgens welke het volume van de keuken (het product van het oppervlak en de hoogte van de muren) 10 keer moet worden vergroot.

Het diagram toont het principe van het berekenen van de minimale prestaties van de afzuigkap, waarbij a de lengte van de keuken is, b de breedte van de keuken, h de hoogte van de kamer

De vereenvoudigde formule voor het berekenen van de minimale afzuigkapprestaties houdt geen rekening met de belangrijkste nuances: het type kookplaat, de lengte van de luchtkanaalbuis en de bochten ervan. Wij raden u aan om te lezen kap berekening, rekening houdend met alle nuances.

Op basis van dergelijke berekeningen kunt u erachter komen of de geïnstalleerde afzuigkap aan uw wensen voldoet. Misschien moet het apparaat worden vervangen door een krachtiger apparaat.

Kenmerken van het installeren van een kap boven de kachel

Speelt een belangrijke rol in de efficiëntie van de werking van apparatuur. ophanghoogte kap. Om ervoor te zorgen dat de apparatuur de lucht efficiënt reinigt, is het noodzakelijk om een ​​bepaalde afstand tussen de apparatuur en de kookplaat aan te houden.

Het is noodzakelijk om de afzuigkap boven het gasfornuis te installeren op een hoogte van minimaal 75 cm, dit beschermt het apparaat tegen schade als gevolg van hoge temperaturen en heeft geen invloed op de werking van de kookplaat.

Te krachtige afzuigkappen kun je iets verder hangen, omdat luchtstromen de vlam gedeeltelijk kunnen doven, waardoor de branders ongelijkmatig gaan werken. Voor elektrische kachels wordt een afstand van 60 cm acceptabel geacht.

Het is de moeite waard om na te denken over het naar de straat brengen van het doorstroomafvoerkanaal in de fase van grote reparaties, omdat u voordat u de buis installeert gaten met een grote diameter in de buitenmuur van het gebouw moet boren

We mogen de groei van de gastvrouw niet vergeten. De apparatuur moet zo worden opgehangen dat de eigenaar het bedieningspaneel gemakkelijk kan bereiken. Installatie op een voor de koper geschikte hoogte beschermt een persoon bovendien tegen accidentele brandwonden.

Naast ventilatie is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de luchtstroom in het vereiste volume de kamer binnenkomt. Waar kan het voor gebruikt worden? toevoerkraan naar de muur.

We raden u ook aan om de details te bekijken installatiehandleiding voor de afzuigkap drie verschillende typen: inbouw, schuin en koepel.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Het vervangen van het koolstoffilter in een recirculatiekap is een vrij gebruikelijke procedure. U kunt echter proberen een filter dat onbruikbaar is geworden te herstellen. De video laat zien hoe dit kan:

Een competente keuze van de afzuigkap voor een gasfornuis bespaart huiseigenaren veel problemen.Daarom moet u de aankoop van dergelijke apparatuur met volledige verantwoordelijkheid behandelen en modellen aanschaffen die volledig overeenkomen met de keukenruimte. En dan zal geen enkele vreemde geur in andere kamers doordringen en zal het koken zelf zo veilig mogelijk worden.

Heeft u nog vragen over het kiezen van een afzuigkap? Of wil je ons artikel aanvullen met handige aanbevelingen? Schrijf uw opmerkingen, stel vragen, neem deel aan de discussie - het feedbackformulier vindt u hieronder.