Installatiehoogte van de afzuigkap boven een gas- en elektrisch fornuis: algemeen aanvaarde normen

Een afzuigkap wordt gebruikt om de lucht die zich boven de kachel verzamelt te reinigen van stof- en vetdeeltjes, verwerkt gas en roet. En de hoogte van de kap boven een gasfornuis en andere soorten kookoppervlakken beïnvloedt de kwaliteit van de werking van het apparaat en de efficiëntie ervan.

Hoe bereken je de hoogte tussen de kap en de kachel correct? Wat beïnvloedt de hoogte? Zijn er normen? En wat gebeurt er als ze niet worden nageleefd? We zullen al deze kwesties in ons artikel in detail bespreken, waarbij we ons concentreren op de soorten afzuigkappen voor de keuken en de regels voor het uitvoeren van berekeningen en metingen.

Soorten afzuigkappen

Afzuigkappen worden gebruikt om verbrandingsproducten, verschillende onzuiverheden (stikstofoxide, kooldioxide, verschillende kankerverwekkende stoffen) en onaangename geuren die tijdens het koken in de lucht verschijnen, krachtig te verwijderen. Dit systeem werkt volgens het principe van een stofzuiger.

Een standaard afzuigkap bestaat uit de volgende elementen: behuizing, elektromotor, luchtinlaat, ventilatiesysteem, vet (soms koolstof)filters.

Eilandkap
Een eilandafzuigkap is een ideale oplossing voor grote keukens, maar ook voor brede fornuizen en kookplaten. In deze situatie is het belangrijk om rekening te houden met de hoogte van de kok

Afhankelijk van de methode voor het verwijderen van verwerkte lucht, zijn apparaten onderverdeeld in circulatie En doorstromen. In het eerste geval komt de lucht, na zuivering en filtratie, opnieuw de kamer binnen en in het tweede geval wordt deze naar buiten afgevoerd. Circulerende exemplaren zijn geschikt als er geen ventilatie in het huis is.

Nog niet zo lang geleden begonnen er afzuigkappen te verschijnen die deze twee luchtbehandelingstechnologieën combineren.

Er zijn verschillende soorten afzuigkappen, afhankelijk van de installatiemethode. Eiland, ze worden aan het plafond gemonteerd. Hoek bevestigd in de hoek van de keuken. Dergelijke modellen zijn geschikt voor kleine keukens.

Wat de installatie betreft dan ingebouwd Het kapmodel kan eenvoudig worden verborgen in een hangkast. Koepel zijn aan de muur bevestigd. Ze passen perfect bij het interieur, maar zijn vaak in grote maten verkrijgbaar.

Ingebouwde capuchon
De inbouwkap is geschikt voor keukens van elk formaat. Het is gemonteerd in een speciale kast. Meubels hiervoor worden op bestelling gemaakt of bestaand meubilair wordt verbouwd.

Algemene aanbevelingen voor een veilige installatie

Maar om elk kapmodel efficiënt te laten werken en zijn functies te laten vervullen, moet het correct worden geïnstalleerd. Deze taak kan het beste aan professionals worden overgelaten.

De volgende factoren beïnvloeden dus de hoogte van de kap:

  • standaardaanbevelingen;
  • type fornuis of kookplaat;
  • de aan- of afwezigheid van ventilatie, evenals de kracht ervan;
  • apparaatprestaties;
  • afmetingen kap;
  • lengte van de gebruiker.

Omdat de hoofdtaak van het apparaat het zuiveren van de lucht boven de kookplaat is, moet u bij het berekenen van de hoogte deze in de eerste plaats baseren op het type en de grootte van de kachel zelf.

Er zijn kachels: gas, elektrisch, inductie en halogeen. Er wordt rekening gehouden met de eigenaardigheid van dit laatste Hallo-licht branders.

Om effectief te kunnen werken, moet de afzuigkap het kookplaatgedeelte volledig bedekken. Hierdoor wordt alle vervuilde lucht gerecycled. Als de kachel breder is, blijven schadelijke onzuiverheden en onnodige geuren in de keuken achter.

Om brandveiligheidsredenen zijn standaard hoogteparameters tussen de kap en de branders ontwikkeld.

Bij het samenstellen wordt rekening gehouden met het type kachel en het ontwerp van het onderste deel van de kap. Het kan recht of schuin zijn.

Voor gasfornuizen is de hoogte van de branders tot de rechte kap 75 tot 85 cm, en tot de schuine kap 55-65 cm.

Voor elektrische, inductie- en halogeenoppervlakken is de hoogte van de branders tot de directe kap 65 tot 75 cm, en tot de schuine kap - van 35 tot 45 cm.

Hoogte verschil
Dit hoogteverschil wordt verklaard door het ontbreken of aanwezig zijn van open vuur en het risico op ontbranding van vet- en roetdeeltjes op de filters

Vaak schrijft de fabrikant zelf de vereiste hoogte voor. Dit wordt bepaald door de kenmerken van de materialen waaruit de filters en het apparaat zelf zijn gemaakt. Het materiaal kan bijzonder vlambestendig zijn en/of bijzondere eigenschappen vertonen.

U kunt maximaal 5-10 centimeter afwijken van de vastgestelde normen. De afstand kan alleen worden vergroot en alleen worden verkleind als het vermogen dit toelaat en de lengte van de kok dit vereist. Voordat u een definitieve beslissing neemt, moet u in ieder geval een specialist raadplegen.

Door een professionele installatie kan het apparaat zijn functies beter en efficiënter uitvoeren (alle overtollige stoffen afvoeren en de lucht zuiveren), en ook energie besparen, omdat u de afzuigkap niet op maximaal vermogen hoeft aan te zetten.

Bovendien wordt de hoogte tussen de afzuigkap en de kookplaat beïnvloed door de prestaties van de afzuigkap zelf. Soms wordt deze indicator vermogen genoemd en wordt gemeten in kubieke meters. m/uur. Voordat u een afzuigkap aanschaft, is het de moeite waard om op zijn minst een geschatte waarde te berekenen.

De kwaliteit van luchtzuivering is rechtstreeks afhankelijk van de productiviteit. Ook kun je, als het apparaat voldoende vermogen heeft, de hoogte van de afzuigkap boven de kookplaat aanpassen.

Kap over keukenfornuis
Het is vermeldenswaard dat vermogen ook wordt beïnvloed door de aan- of afwezigheid van ventilatie en het aantal gezinsleden dat rookt. Extra plooien en rechte hoeken van het kanaal kunnen de prestaties alleen maar verminderen en het geluid van de kap vergroten

Nr. 1 - een afzuigkap boven een gasfornuis installeren

Er worden veel eisen gesteld aan apparaten die boven een gasfornuis worden geïnstalleerd. Eerst moet u nauwkeurig de afstand van de onderkant van het apparaat tot de kookplaat meten. Zoals hierboven vermeld, moet deze binnen 75-85 cm liggen.

Deze afstand is iets groter dan bij installatie boven een elektrisch model, omdat een open vlam de kapfilters kan ontsteken, vooral als deze sterk vervuild zijn.

We mogen ook niet vergeten dat in het geval van gasfornuizen natuurlijke ventilatie moet werken. Daarom kunt u tijdens de installatie het ventilatiegat in de keuken niet volledig blokkeren.

Om dit te voorkomen, kunt u speciale roosters voor luchtkanalen aanschaffen, verdeeld in twee delen: één voor aansluitingen op de kapen de andere voor natuurlijke ventilatie.

Ook het extractievermogen is een zeer belangrijke parameter. Voordat u een eenheid koopt, moet u deze nauwkeurig berekenen. Hieronder zal een beetje worden geschreven over hoe u dit correct kunt doen.

Installatiehoogte van de afzuigkap boven de kachel
Nadat u de nodige berekeningen en metingen heeft uitgevoerd, is het de moeite waard eraan te denken dat u geen apparaat kunt kopen met minder vermogen dan het apparaat dat uit de berekeningen is verkregen. Anders wordt het gewoon geld weggegooid, zo'n apparaat kan de taak die eraan is toegewezen niet aan

Wil je zelf een afzuigkap boven een gasfornuis installeren? In dit geval raden wij u aan om te kijken stapsgewijze instructies bij installatie.

Nr. 2 - afstand tot het elektrische fornuis

Voor elektrische modellen worden mildere eisen gesteld. Allereerst betreft dit de installatiehoogte van de kap boven het apparaat - deze kan enigszins worden verkleind, omdat deze modellen als veiliger in gebruik worden beschouwd dan gasmodellen.

Als de keukenruimte klein is, kun je het beste kiezen voor een inbouw- of vlakmodel afzuigkap. Naast gemak zijn de prijzen voor dergelijke apparaten voor de meeste burgers betaalbaar.

Een andere belangrijke factor waarmee rekening moet worden gehouden bij het plaatsen van het apparaat boven de kookplaat, zijn de afmetingen van de kachel. De breedte en lengte van de kap mogen dus niet minder zijn dan dezelfde parameters van de plaat. Anders zullen vet en roet zich ophopen op het meubilair.

Hierin vindt u een uitgebreide handleiding om zelf een afzuigkap te installeren artikel.

Kap over elektrisch fornuis
De kap boven een elektrisch fornuis kan iets lager worden geplaatst dan boven een gasfornuis, omdat deze iets veiliger in gebruik zijn

Het uitvoeren van metingen en berekeningen

Zoals je kunt zien, is het vrij moeilijk om met alle factoren rekening te houden en een nauwkeurige berekening te maken. Maar u moet proberen geen spijt te krijgen van de aanschaf van een apparaat dat de taken die eraan zijn toegewezen niet aankan.

Er zijn criteria ontwikkeld door fabrikanten:

  • Een apparaat met een inhoud van 200 tot 300 kuub. m/uur is geschikt voor wie weinig kookt of een kleine keuken heeft. Dat wil zeggen dat er constant 1-2 branders worden gebruikt.
  • Kap met een inhoud van 300 tot 400 kuub. m/uur wordt aanbevolen voor gezinnen van 3-4 personen, of voor een middelgrote keuken, maar ook waar dagelijks 2-3 branders worden gebruikt.
  • Een apparaat met een capaciteit van 500-600 kubieke meter. m/uur reinigt de lucht in een grote keuken en dekt de behoeften van een groot gezin.Zo'n afzuigkap is onmisbaar als de kachel elke dag actief wordt gebruikt en alle branders zijn ingeschakeld (er kunnen er 5-6 zijn).

Voor geschatte indicatoren kunt u speciale tabellen of gegevens van fabrikanten gebruiken.

Macht tafel
Om de productiviteit snel te berekenen, worden twee waarden gebruikt: keukenoppervlak en plafondhoogte. Deze geschatte gegevens kunnen worden vermenigvuldigd met de plaatcoëfficiënt

Als de keuken niet-standaard afmetingen heeft of de oppervlakte niet groter is dan 40 kubieke meter. m, bereken deze waarde vervolgens voor een specifieke kamer door simpelweg de lengte van de keuken te vermenigvuldigen met de breedte en de hoogte van de plafonds. Het resultaat moet worden vermenigvuldigd met 10 of 12

De getallen 10 of 12 zijn constante coëfficiënten gebaseerd op sanitaire normen. Ze betekenen dat de lucht elke 5 minuten moet worden gereinigd, dat wil zeggen 10-12 keer per uur. Daarom overschrijdt de productiviteit het volume van de keuken minstens 10-12 keer.

Soms neemt deze coëfficiënt toe als gevolg van de frequentie van het inschakelen en de kenmerken van de gebruikte kachel. Voor een gasfornuis met grote branders die elke dag aanstaan, kan dit aantal bijvoorbeeld oplopen tot 20. Voor een elektrisch fornuis kun je een factor 15 nemen.

Niet-standaard indicatoren
Als de kachel niet-standaard is en dagelijks wordt gekookt, is het voor het berekenen van de productiviteit de moeite waard om extra coëfficiënten te gebruiken voor het aantal verdiepingen, voor de kachel, voor rokers. Maar u moet geen apparaat kopen met een grote gangreserve

De lengte en breedte van de keuken zijn bijvoorbeeld respectievelijk 2 en 3 m en de plafondhoogte is 2,5 m.

Daarom zijn de geschatte prestaties: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 cu. m/uur.

Dit cijfer kan worden vermenigvuldigd met de aantal verdiepingen factor 1,3. Het voldoet aan de sanitaire normen.

Als iemand in de keuken rookt, wordt voor elke roker van het totaal nog eens 15% aan de productiviteit toegevoegd.

De verkregen gegevens zijn correct voor besloten ruimtes. Als de keuken niet is afgesloten door een deur, maar door een doorgang van andere kamers is gescheiden, moet nog eens 30% van het ontvangen vermogen worden toegevoegd.

We hebben gedetailleerde instructies op onze website berekening afzuigkappen.

De volgende indicator wordt overwogen lengte van de chef-kok. Het is erg belangrijk dat de afzuigkap uw hoofd niet raakt en het bereiken van verre branders of het plaatsen van grote pannen niet belemmert.

Voer daarom vóór aanschaf en installatie metingen uit en simuleer het werkproces achter de kachel. Om fouten bij het meten te voorkomen, moet u er rekening mee houden dat een schuine kap gemeten moet worden vanaf het laagste punt tot aan de branders.

Alle rechte kappen (koepel of inbouw) moeten worden gemeten vanaf de filters tot aan het plaatoppervlak.

Schuine capuchon
Experts raden aan om schuine kappen te kiezen voor elektronische, halogeen- en inductiekookplaten. Ze hebben niet veel ruimte nodig en zijn uitstekend in het zuiveren van de lucht.

Er moet ook rekening mee worden gehouden lengte trekken. Bepaal hoeveel het boven de kookplaat zal uitsteken, hoe handig het zal zijn om te koken en te vervangen steenkool en vetfilters, evenals het wassen van de kachel en het bereiken van verre branders.

Alle beschreven factoren die de afstand beïnvloeden, moeten consistent zijn. Anders bestaat het risico dat de kap zijn taken niet aankan. Zelfs het krachtigste apparaat dat te hoog is geïnstalleerd, kan niet alle onzuiverheden in de lucht verwerken. Of roet dat zich op de bodem van een te laag geïnstalleerde kap heeft afgezet, kan ontbranden.

Een competente keuze van de installatiehoogte verlengt de levensduur van de afzuigkap en zorgt ervoor dat het apparaat op volle capaciteit kan werken tegen minimale kosten. In het ergste geval kan het apparaat zijn functies mogelijk niet aan of kan het gewoon doorbranden.

Waar moet u nog meer op letten tijdens de installatie?

Vóór de installatie moet u rekening houden met de details van het aansluiten van het apparaat op het netwerk.

Elke afzuigkap is aangesloten op het elektriciteitsnet. Daarom moet het stopcontact op een hoogte van 2 -2,5 meter van de vloer en 15-25 cm boven de bovenkasten worden geïnstalleerd.

Een dergelijk stopcontact moet geaard zijn, zodat de kap niet doorbrandt als gevolg van stroompieken. Installeer een uitlaat nooit in lijn met een luchtkanaal. Richt op een afstand van ongeveer 15-20 cm.

Ook is het bij het meten de moeite waard om rekening te houden met de afstanden tot de zijkasten. Streef naar 5-10 cm in beide richtingen.

We hebben met onze eigen handen diagrammen verstrekt van de locatie van stopcontacten in de keuken en de details van hun installatie volgende materiaal.

Berekening en diagram
Bij het maken van berekeningen is het erg belangrijk om rekening te houden met alle meubels en bedrading in de keuken en een diagram te tekenen van de locatie van elk item

Laten we bijvoorbeeld eens naar een specifieke situatie kijken. De koepelkap moet worden geïnstalleerd boven een 5-pits gasfornuis in een keuken van 31 kuub. m, plafondhoogte 2,8 m. Er wordt dagelijks gekookt op het fornuis, de keuken is afgesloten met een deur.

Laten we eerst eens kijken naar het geschatte vermogen. Laten we de coëfficiënt 20 nemen vanwege het aantal branders en de gebruiksfrequentie van de kachel: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

Zo heeft deze keuken een afzuigkap nodig met een inhoud van minimaal 1800 kubieke meter. m/uur.

De kachel zal worden gebruikt door een persoon met een hoogte van 170 cm, de hoogte van de kachel is 75 cm en de hoogte van de kap is 60 cm. Daarom vergelijken we alle gegevens en krijgen we een bereik van ongeveer 77-80 cm voor de hoogte van de kap.

Het is belangrijk om dergelijke berekeningen uit te voeren om fouten tijdens de installatie te voorkomen. Maar het is het beste als u de mogelijkheid heeft om de conventionele opstelling van de apparatuur in de keuken en het gebruiksgemak ervan te controleren.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Uit de video kun je zien op welke hoogte je de afzuigkap moet installeren en waarom het belangrijk is om aan deze normen te voldoen:

Het berekenen van de vereiste hoogte van de kap boven het oppervlak van de plaat is voor elk geval belangrijk. Gebruik de tips uit het artikel, maak de berekeningen en dan is er altijd frisse en schone lucht in je keuken.

Heeft u na het lezen van onze publicatie nog vragen? Stel ze in het opmerkingenblok - onze experts zullen proberen u te helpen.

Of misschien heeft u opmerkingen, aanvullingen of heeft u onjuistheden opgemerkt in het bovenstaande materiaal? Schrijf ons hierover onder het artikel.

Reacties van bezoekers
  1. Andrej

    Ik werd geconfronteerd met de vraag: wat voor soort afzuigkap moet ik in de keuken installeren? En nadat ik veel informatie had gelezen, besloot ik om voor 1000 kubieke uur te bestellen. Zelf heb ik op een kookplaat van 60 cm een ​​afzuigkap van 90 cm breed gemonteerd, zodat alle kasten aan de zijkanten niet voortdurend onder het vet zitten en de afzuigkap er gemakkelijk mee overweg kan. Ik heb hem op 80 cm hoogte van het gasoppervlak gemonteerd, zoals hier aangegeven. Alles klopt, want de filters kunnen vlam vatten en geurtjes effectiever verwijderen. Houd daarom rekening met alle nuances.

    • Deskundige
      Alexey Dedyulin
      Deskundige

      Ik ben blij om te horen dat dit artikel u heeft geholpen bij het kiezen van de benodigde afzuigkap die vooral qua technische kenmerken geschikt is voor uw keuken en kookplaat.

      Wat betreft het ontsteken van vetfilters: bij een dergelijke gevaarlijke situatie moet het enige tijd (een jaar of twee) duren voordat zich een voldoende dikke laag vet en stof heeft gevormd. Hoe en wat de beste manier is om afzuigkaproosters te wassen staat beschreven in Dit artikel en er staan ​​enkele tips in de reacties.

      Over het feit dat je de kap lager boven het elektrische fornuis kunt plaatsen heb ik een opmerking, vooral relevant voor lange mensen. Zelfs de foto in het artikel laat zien dat een kap op zo'n hoogte een vrouw stoort. Houd ook rekening met de plaats van de afzuigkap, zodat je tijdens het koken je hoofd er niet tegenaan stoot.

  2. Maksim

    Mijn afzuigkap hangt boven het gasfornuis op 71 cm van de branders, jij schrijft dat het minimum 75 is. Hoe kritisch kan dit zijn? Remodelleren is behoorlijk problematisch; je zult de kast opnieuw moeten doen of veranderen. Maar ik wil de veiligheid ook niet uit het oog verliezen.

    • Deskundige
      Alexey Dedyulin
      Deskundige

      Als de kap een metalen behuizing heeft, is dat prima. Voor zover ik me kan herinneren wordt als kritische hoogte 65 cm aangehouden.Om je geweten te zuiveren kun je het vet vaker van de filters/vetopvangroosters afspoelen.

  3. Maria

    En we kregen de kap mee met het appartement dat we kochten van de oude huurders. En ik heb het gevoel dat ze niet helemaal met haar verantwoordelijkheden omgaat. Tegelijkertijd staat hij vlak naast de kasten, waardoor er niets aan het formaat hoeft te worden gedaan. Ik heb de afstand tot het dekbed gemeten - het lijkt normaal te zijn. Misschien kun je de motor op de een of andere manier vervangen door een nieuwe, krachtigere of de oude motor schoonmaken?

    • Dmitri

      Het is het beste om te berekenen welk vermogen u nodig heeft van de kap, en dan na te denken over verdere acties. Sterker nog, je kunt de motor in de kap vervangen als je dat wilt, maar dit is een vrij duur onderdeel.Of misschien is het waar dat de oude motor eenvoudigweg verstopt is met vet en moeite heeft om lucht eruit te zuigen. Vervolgens moet het worden gedemonteerd en worden ingesmeerd met siliconen- of machineolie. Maak bovendien de filters en de motorwaaiers schoon.

      Over het algemeen is dit allemaal noodzakelijke preventie. Als u dit niet doet, zal de kap zeer snel onbruikbaar worden.

    • Deskundige
      Alexey Dedyulin
      Deskundige

      Voordat je je afzuigkap gaat upgraden, Maria, raad ik je aan de effectiviteit ervan te controleren. De methoden staan ​​vermeld in het artikel “Hoe de ventilatie in een appartement te controleren", gepubliceerd op deze site.

      Houd er rekening mee dat de kap voldoende luchtstroom vereist. Om een ​​normale werking te garanderen, test u de werking van de afzuigkap met het raam in de keuken gesloten en enigszins open.

      Koop indien mogelijk een windmeter (prijzen voor modellen beginnen vanaf ₽800), waarmee u de prestaties van de kap en de efficiëntie kunt meten ventilatie van appartementen – een instrumenttest zal de ware oorzaak onthullen. Het kan tenslotte de schuld blijken te zijn ventilatie kanaal. Het is bijvoorbeeld niet ontworpen om met een kap te werken.

  4. Catharina

    Hallo. Ik heb een uittrekbare doorstroomkap, metaal, de hoogte boven het gasfornuis is 58 cm, hoe kritiek is deze situatie?
    Bedankt.

  5. Dastan

    Hallo, ik heb je hulp nodig: keuken 24 m²/m.. gasfornuis met 4 branders (60), ik kies een afzuigkap voor maat 90 en 1200 kubieke meter per uur... is dit normaal?! Of kun je beter een capuchon kopen voor maat 60 breed?!

Voeg een reactie toe

Verwarming

Ventilatie

Elektriciteit