Hoe ventilatie in de keuken wordt gebouwd: regels en diagrammen voor de afzuigkap

Als gevolg van het wijdverbreide gebruik van kunststof ramen in de keukens van onze huizen is de natuurlijke ventilatie door houten kozijnen verstoord.Ondertussen is effectieve ventilatie in de keuken essentieel.

Bovendien moet het vakkundig worden georganiseerd, zodat je in plaats van keukenlucht af te zuigen, geen toestroom van "aroma's" krijgt uit aangrenzende appartementen of uit het toilet. Maak jij je ook zorgen over dit probleem, maar weet je niet waar je moet beginnen? In ons materiaal zullen we het hebben over het regelen van ventilatie in de keuken. We zullen u vertellen over de soorten afzuigkappen en de nuances van hun installatie.

Waarom moet je keukens ventileren?

De meeste woonappartementen zijn uitgerust met kachels die op aardgas werken. Tijdens de verbranding wordt kooldioxide gevormd, waarvan de toxische eigenschappen verschijnen naarmate de concentratie in de lucht toeneemt.

De meest redelijke en moderne oplossing voor dit probleem is het installeren van een afzuigkap en geforceerde ventilatie van de kamer.

Een moderne afzuigkap is een onmisbaar attribuut van de keuken als deze een gasfornuis heeft: met zijn hulp kun je onverbrand en kooldioxide uit de kamer verwijderen

Ventilatie is dus noodzakelijk, zelfs als het gasfornuis perfect werkt. De behoefte daaraan neemt toe naarmate er fouten optreden in de instellingen van de apparatuur, waardoor koolmonoxide vrijkomt. Het is veel gevaarlijker dan kooldioxide, en de aanwezigheid ervan wordt misschien niet opgemerkt: dit gas heeft geen kleur of geur.

Bovendien is het mogelijk dat pijpleidingen of aardgas niet volledig verbranden en zich ophopen in de lucht. Er zijn situaties waarin de vlam van de brander uitgaat. Het was bijvoorbeeld gevuld met “ontsnapte” melk. Als er geen speciale bescherming is, kan het gas dat de kamer binnendringt een explosie veroorzaken die door het hele huis problemen kan veroorzaken.

Het blijkt dat wanneer je met een gasfornuis gaat werken, je de afzuigventilator onmiddellijk moet inschakelen. Maar de aanwezigheid van een elektrisch fornuis in de keuken doet niets af aan het belang van ventilatie van deze kamer.

Het verbranden van voedsel, wat vaak gebeurt bij liefhebbers van gebakken aardappelen en vis, gaat gepaard met het vrijkomen van schadelijke verbindingen die worden gevormd als gevolg van de pyrolyse van organische verbindingen. Degenen die de voorkeur geven aan gestoomd voedsel weten dat verdamping leidt tot een toename van de luchtvochtigheid in de kamer. En het niveau moet ook omlaag.

En zelfs voorstanders van de geur van vers gebak begrijpen dat het onmogelijk is om het hele appartement te verzadigen met dit heerlijke aroma. Een mengsel van geuren die in eerste instantie aantrekkelijk zijn, verandert na verloop van tijd in een puinhoop van gedeeltelijk afgebroken vluchtige organische stoffen, waarvan het onwaarschijnlijk is dat iemand ervan zal genieten.

Zelfs als uw keuken is uitgerust met een elektrische kookplaat, heeft u een afzuigkap nodig om de luchtvochtigheid in de kamer te verlagen en kookgeurtjes te elimineren.

Conclusie: een afzuigkap in een moderne keuken is geen eerbetoon aan de mode, maar een levensbehoefte.

Soorten afzuigkappen

De verschillende behoeften van gebruikers dwingen fabrikanten om aanbiedingen te ontwikkelen die optimaal aansluiten bij de behoeften van een specifieke koper.Daarom is het assortiment afzuigkappen dat de moderne markt van huishoudelijke apparaten ons biedt behoorlijk breed. Laten we proberen hun diversiteit te begrijpen.

Volgens de methode voor het zuiveren van luchtmassa's

Er zijn veel manieren om de lucht in de keuken te zuiveren.

Afhankelijk van welke van hen in een bepaald model wordt gebruikt, zijn kappen onderverdeeld in:

• Geëvacueerden. Deze modellen voeren lucht uit de keuken naar buiten af ​​via luchtkanalen in de vorm van een metalen doos of gegolfde buis. Om zo'n apparaat te laten werken, moet er een ventilatiekanaal of een eenvoudig gat zijn. Meestal is het luchtkanaal uitgerust met een klep die het optreden van omgekeerde trek voorkomt.
• Circulerend. Dit model heeft koolstoffilter, vergelijkbaar met een gasmasker. In feite is dit geen afzuigkap, maar een filtereenheid die de lucht zuivert van de belangrijkste “geuren”: er is geen luchtuitwisseling met de externe omgeving. Een dergelijk apparaat is aantrekkelijk vanwege de eenvoud van installatie, maar kan bijvoorbeeld niet beschermen tegen gaslekken.

Circulatiekappen kunnen naast standaard keukenventilatie worden geplaatst. Hun nadelen zijn meestal hoge kosten en duur onderhoud: koolstoffilters moeten periodiek worden vervangen.

Het circulatiemodel van een afzuigkap zal je niet helpen als kooldioxide of koolmonoxide zich in de kamer heeft opgehoopt, en een evacuerend model kan dit probleem gemakkelijk aan

Bijzonder aan een afzuigkap is dat deze ook de overtollige warmte afvoert, die altijd ontstaat tijdens de kookperiode. Het circulatiemodel heeft een dergelijke functie niet.

Indeling naar type constructie

Naast de hoofdfunctie letten kopers op andere onderscheidende kenmerken van verschillende modellen.Het afzuigapparaat moet goed in het algehele interieur van de kamer passen, handig in gebruik zijn, en ook: het zou leuk zijn als je geld kunt besparen en het zelf kunt installeren.

Daarom verschillen moderne kappen niet alleen luchtzuiverende kracht, maar ook de installatiemethode, het ontwerp, het fabricagemateriaal en de aanwezigheid van extra opties.

Een open haard of koepelkap wordt vaak aangetroffen in onze huizen: het is belangrijk dat de oppervlakte van het onderste deel van de koepel overeenkomt met de oppervlakte van de kachel die in de kamer is geïnstalleerd

Afhankelijk van het type ontwerp zijn uitlaatapparaten onderverdeeld in:

• Koepel. Dit model dankt zijn naam aan de vorm van de luchtinlaat. Het ziet eruit als een afgeknotte piramide, waarvan de koepel zich direct boven de plaat bevindt. Vanuit een opening in de bovenkant van de koepel strekt zich een luchtkanaal uit, dat lucht via een gat in de muur of via een ventilatiekanaal naar buiten de keuken transporteert.
• Ingebouwd. Deze afzuigkap bevindt zich in het meubel in de keuken. Vaak ingebouwde capuchon Het is uitgerust met een intrekbaar paneel, waarmee u de ruimte in de kamer economisch kunt gebruiken en tegelijkertijd een comfortabele bediening van de apparatuur kunt bieden.

Voordat u meubels bestelt en een afzuigkap koopt, moet u de keukenruimte zo plannen dat meubelstukken en huishoudelijke apparaten elkaar niet hinderen, er esthetisch aantrekkelijk uitzien en handig in gebruik zijn.

Ook bij het plaatsen van een inbouwkap is de ruimtelijke indeling van groot belang. Als de afzuigkap in eerste instantie niet in de set zit, wordt het meubilair daarvoor in de regel op bestelling gemaakt. Tegelijkertijd zijn noodzakelijkerwijs alle nuances aanwezig, waardoor alle elementen van de inbouwapparatuur mooi en netjes kunnen worden gerangschikt.

Classificatie volgens installatielocatie

Afzuigapparatuur wordt in de keuken geïnstalleerd, waarbij rekening wordt gehouden met verschillende factoren: de grootte van de kamer, de locatie van de kachel, enzovoort.

Het is goed als je keuken hoge plafonds heeft, dan zal een bescheiden wandkap er indrukwekkend uitzien

Afhankelijk van de installatielocatie zijn afzuigkappen onderverdeeld in:

• Op de muur gemonteerd. In dit geval grenst één zijde van de kapkoepel direct aan de muur en bevindt de tweede zich boven de kachel.
• Hoekig. Door het fornuis in de hoek te plaatsen, bespaar je niet alleen keukenruimte, maar is de kookplaat ook beter toegankelijk. Het ontwerp van de hoekkapkoepel zelf heeft een vorm waarbij de twee zijden in de hoek van de kamer passen, strak grenzend aan de muren.
• Eiland. De gelukkigen met een grote keukenruimte kunnen het zich veroorloven een eilandstructuur te installeren. Het wordt boven de kachel in het midden van de kamer geplaatst.

Het assortiment gefabriceerde modellen omvat kappen in verschillende vormen. Platte modellen worden bijvoorbeeld onder meubels gemonteerd, zodat ze over de kachel hangen.

Wat kunnen we zeggen over keukens, waarvan je de kachel en de werktafel precies in het midden van de kamer kunt plaatsen, en de afzuigkap boven de eilandkachel?

Voordat u de afzuigkap zelf in de keuken installeert, moet u de instructies zorgvuldig bestuderen. Elk model heeft zijn eigen installatienuances, maar voor alle afzuigkappen gelden enkele algemene regels.

Dit is de hoogte waarop ze zich moeten bevinden ten opzichte van het oppervlak van de plaat. Voor gasfornuizen is de afstand 75 cm, en voor elektrische fornuizen - minimaal 65 cm.

Er zijn niet zo veel regels voor het installeren van een afzuigkap, maar ze moeten strikt worden nageleefd, omdat ze worden gedicteerd door bezorgdheid over de veiligheid van huiseigenaren

Het lagere installatieniveau wordt dus bepaald, het bovenste wordt onafhankelijk geselecteerd. En het hangt af van de lengte van de appartementeigenaren: het gebruik van de kachel en de afzuigkap moet handig zijn. U kunt meer lezen over de nuances van het installeren van een afzuigkap dit materiaal.

Meestal geven moderne kopers de voorkeur aan ingebouwde modellen. Ze zijn goedkoper en eenvoudig zelf te installeren.

Schematisch diagram van een afzuigkap

Elke kap bevat de volgende elementen:

• Ventilator met elektromotor. Een asynchrone motor met meerdere snelheden roteert de afzuigventilator, waardoor de luchtstroom door vethoudende filters wordt gedwongen.
• Filters. Alle afzuigkappen zijn voorzien vetfilters herbruikbaar of wegwerpbaar. Koolstoffilters zijn alleen aanwezig in circulerende modellen en werken op dezelfde manier als actieve kool. Ze worden elke 3-4 maanden van gebruik vervangen.
• Verlichting lampen. De kookplaat wordt verlicht met gloeilampen, LED- of halogeenverlichting.
• Snelheidsschakelschema. In verschillende modellen wordt de snelheidsschakeling op verschillende manieren uitgevoerd: met behulp van aanraakapparaten, met knoppen of met behulp van een schuifschakelaar.

Kijk eens naar het standaard elektrische circuit van de afzuigkap, dat alle bovengenoemde elementen bevat.

Het standaard elektrische circuit voor een afzuigkap omvat alle hoofdelementen die we hierboven hebben vermeld, en de volgorde van hun aansluiting wordt weergegeven.

Het waarborgen van de veiligheid van de constructie

De afzuiguitrusting moet een ventilator bevatten, wat betekent dat de afzuigkap op een stopcontact moet worden aangesloten. Als je net bent begonnen met de verbouwing in een nieuw appartement, zorg dan voor een apart stopcontact voor de afzuigkap, want deze apparatuur moet altijd aangesloten zijn.

Door de bezetting van het stopcontact door een enkel apparaat kunt u het achter de elementen van de meubelset verbergen. Maar vergeet niet om de toegang gemakkelijk te maken. Er is nog een belangrijke regel: het stopcontact mag zich niet dichter dan 60 cm van de gootsteen en van de kachel bevinden.

Houd er rekening mee dat deze afzuigkap een elektrisch apparaat is dat elektrische schokken kan veroorzaken. Problemen met de elektrische veiligheid moeten dus serieus worden genomen.

De keuken is, net als de badkamer, een ruimte waar het tegelijkertijd warm en vochtig kan zijn. Overtollig vocht en vet tijdens het koken zet zich neer op het afzuigkaprooster. Dit creëert gunstige omstandigheden voor elektrische storing op de metalen behuizing van de ventilatormotor. Het is om deze reden dat het apparaat met drie draden op het elektriciteitsnet moet worden aangesloten.

Het aansluitschema voor de ventilator dat bij de afzuigkap wordt geleverd, laat duidelijk zien dat er drie draden nodig zijn: fase, nulleider en aarde.

De bedrading moet nul, fase en aarde omvatten. De aardedraad is gemakkelijk te herkennen aan de gele isolatie en de groene streep in de lengterichting. Moderne huizen zijn vooraf uitgerust met Europese stopcontacten en een aardcircuit. In dit geval volstaat het om de aarddraad aan te sluiten op de overeenkomstige aansluiting van de stekker. Het is gemakkelijk om het van anderen te onderscheiden door het pictogram in de vorm van drie parallelle lijnen van verschillende afmetingen.

Oudere gebouwen hebben mogelijk geen aardlussen. In dit geval moet u zelf voor de bescherming zorgen. In het geval van een defect aan de behuizing zorgt de aarding ervoor dat de stroomonderbreker wordt uitgeschakeld. Bovendien is het noodzakelijk voor potentiaalvereffening.

Als extra bescherming wordt aanbevolen om van de bedrading voor de afzuigkapaansluiting een aparte kabel te maken met aardlekschakelaar en stroomonderbrekerbeveiliging.

Hoe kunt u zelf een beschermende aarding maken?

Om beschermende aarding in een oud huis aan te leggen, is het helemaal niet nodig om een ​​​​greppel te graven en metalen pinnen in de grond te slaan. U kunt uitlaatapparatuur niet aarden op een watertoevoersysteem, verwarmingsinstallatie en vooral op een gasleiding. Dit is niet alleen gevaarlijk voor u, maar ook voor uw buren.

Om aarding in een oud huis te installeren, moet je een nulleider vinden en hierop verbinding maken. Open hiervoor het invoerpaneel in uw entree of appartement. De daarin opgenomen draden zijn ingesloten in een buis, die in de muur is ingemetseld. Er moet een draadpin op zitten, eventueel met eerder aangesloten massa-aansluitingen. Dit is de gewenste solide nulleider: de buis is betrouwbaar geaard.

U moet een flexibele draad nemen met een doorsnede van minimaal 2,5 mm²en leid deze van de nulleider naar de locatie waar het stopcontact is geïnstalleerd. De afzuigkap moet op het netwerk worden aangesloten met behulp van een stroomonderbreker van 6,3 Ampère.

Het stopcontact zit verborgen achter de elementen van het inbouwmeubel, maar de toegang daartoe is heel eenvoudig: open gewoon de gewenste deur

Zoals hierboven vermeld, kunnen er andere aardverbindingen op de vaste nulleider zijn. Ze kunnen niet worden uitgeschakeld. U moet uw terminal over de bestaande terminals plaatsen en deze met een moer vastzetten.Als het neutrale oppervlak glad is, kan een klem worden gebruikt om de aarding vast te zetten. Het zou geweldig zijn als een elektricien van uw beheermaatschappij aan deze werkzaamheden deelneemt.

Mogelijke ventilatieproblemen

Bij het installeren van een afzuigkap kan het standaard ventilatiesysteem van het appartement verstoord worden. Een poging om dit probleem op te lossen is om speciaal voor de afvoer naar buiten of in het ventilatiekanaal een extra gat te maken. Maar het gewenste effect kan op deze manier niet worden bereikt. Het dwarsdoorsnedeoppervlak van hetzelfde ventilatiekanaal neemt niet toe als er een ander gat in verschijnt.

Als zich een succesvolle samenloop van omstandigheden voordoet, gaat slechts ¾ van de kinderen uit de keuken de gracht in en blijft ¼ in het appartement. Als er buiten een harde wind staat of er tocht is vanaf de lagere verdiepingen, zullen alle dampen terugkeren naar de keuken of naar de buren gaan, wat kan resulteren in een beschadigde relatie met hen.

Bij het naar buiten laten ontsnappen van lucht via een gat in de muur wordt de draagconstructie aangetast. Dergelijke werkzaamheden moeten vooraf worden gecoördineerd en er moet een ontwerp van de aangebrachte wijzigingen worden opgesteld. Bovendien brengt deze oplossing het risico met zich mee dat condens zich zowel in het luchtkanaal als op de ventilatormotor afzet. Dan is een inzinking van het lichaam bijna onvermijdelijk.

Het bedieningsschema van een afzuigkap met klepel laat duidelijk het principe van de werking zien: luchtmassa's stromen niet door het luchtkanaal terug naar de keuken

Als uitweg uit deze situatie wordt voorgesteld om een ​​extra gedeelte van de luchtkast te gebruiken dat is uitgerust met een flapperklep. Het diagram van dit apparaat wordt hieronder weergegeven.

Onder het uitlaatkanaal heb je een raam nodig in de vorm van een vierkant, waarvan de zijde ¾ van de diameter van het kanaal is.Hierdoor kan het dwarsdoorsnedeoppervlak overeenkomen met een vergelijkbaar oppervlak van het kanaal. De omtrek zal iets kleiner zijn dan de omtrek van het kanaal. Dan is het geen probleem om verbinding te maken.

De demper kan gemaakt zijn van aluminium met een dikte van 0,5 mm of van fluorkunststof of glasvezel van dezelfde dikte. Een product van aluminium verdient de voorkeur, omdat niet alleen de stijfheid en dikte van het materiaal belangrijk is, maar ook de lichtheid ervan. Het afvuren van een knaller zal effectiever zijn als het soortelijk gewicht van het materiaal waaruit het is gemaakt lager is.

De demper is voorzien van een zwakke, dunne veer. Zijn functie is deze: wanneer de demper naar de bovenste positie wordt gebracht en de impact erop stopt, moet deze soepel naar zijn plaats terugkeren. Als de veer losjes gespannen maar stijf is, is deze niet geschikt voor ons doel.

De draad waaruit de veer bestaat, moet een diameter van 0,2-0,3 mm hebben. Bij een lengte van 120-150 mm moet de diameter van de veer zelf 3-5 mm zijn.

Lees meer over hoe je een afzuigkap op de juiste manier aansluit op ventilatie. Verder.

Het gebruik van geurneutralisatoren

Keukenkappen zijn vaak voorzien van geurneutralisatoren.

In onze winkels vind je drie soorten neutralisatoren:

• Chemisch. Deze neutralisatoren moeten regelmatig worden vervangen, omdat ze snel bedekt raken met een vettig laagje en niet meer werken voordat ze hun levensduur volledig hebben bereikt. Bovendien stoten ze zelf stoffen uit die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
• Elektro-ionisatie. Als u een ionisator heeft, is het werkingsprincipe van dit apparaat u ook bekend. Maar in elke kamer van het huis zijn schadelijke stoffen in veel lagere concentraties aanwezig dan in de keuken boven de kookplaat.Om ze te neutraliseren is een sterke ontlading nodig, die ook de huisvrouw die bij de kachel staat kan schaden.
• Ultraviolet. Wanneer u dit soort neutralisatiemiddelen gebruikt, is het noodzakelijk om de lampen af ​​en toe van tandplak te reinigen en deze ongeveer elke twee jaar te vervangen. En deze lampen zijn niet goedkoop. Maar zo'n neutralisator is veilig voor de menselijke gezondheid. Bovendien zenden de lampen niet alleen ultraviolet licht uit, maar ook licht: wit of met een lichte blauwheid.

Gewapend met de ontvangen informatie zullen we niet blindelings, maar met kennis van zaken de juiste neutralisator kiezen.

Een paar woorden over luchtkanalen

De kapset bevat geen luchtkanaal. Het zal apart moeten worden aangeschaft. Er wordt aangenomen dat een metalen doos met een rechthoekige doorsnede er esthetisch aantrekkelijker uitziet aluminium golf, maar het heeft ook zijn voordelen.

Iedereen die denkt dat golfplaten er niet erg aantrekkelijk uitzien, kan zich vergissen: onder bepaalde omstandigheden kan het zelfs het interieur van een kamer versieren

De golf moet worden gekozen met een diameter die overeenkomt met het inlaatgat in het bovenste deel van de kap. Als de lengte van deze buis minder dan 1,5 meter bedraagt, is de aerodynamische weerstand van dit materiaal vrijwel verwaarloosbaar in vergelijking met de willekeurige verliezen als gevolg van turbulentie bij de ventilatie. De golf is gemakkelijk te knippen met een gewone schaar.

De golf kan een vierkante vorm krijgen om deze te verbinden met de filmklapper. Het mist volledig de resonerende eigenschappen die soms voorkomen bij stijve dozen. Kiest u er toch voor om een ​​golfkartonkachel aan te schaffen, dan zal koken bij u thuis nooit gepaard gaan met een eentonig gezoem.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

De aanbevelingen van de specialist in deze video helpen u niet in de war te raken bij het overwegen van de modellen van uitlaatapparaten die moderne supermarkten van elektrische huishoudelijke apparaten u aanbieden. De keuze moet verstandig worden gemaakt, dus luister naar het advies van een professional:

Bij het installeren van een afzuigkap kunnen zich afwijkende situaties voordoen. Praktisch advies van de meester, dat je in deze video vindt, zal je helpen de taak het hoofd te bieden:

Je kunt met je eigen handen ventilatie in de keuken bouwen. Maar voordat u aan de slag gaat, moet u weten welke soorten uitlaatapparaten de moderne markt biedt, welke regels en diagrammen van afzuigkapapparaten voor de keuken zijn er.

Als u te maken heeft gehad met de inrichting van de keukenventilatie en u onze lezers iets wilt adviseren, of als u vragen heeft die u graag beantwoord wilt zien, laat dan uw opmerkingen achter in het onderstaande blok.