We bouwen met onze eigen handen een modern tuinhuisje met een barbecue voor de datsja

Een vakantie of een vrije dag buiten de stad gaat niet alleen over het kweken van groentebedden of het verzorgen van de tuin.Niet minder aantrekkelijk is het idee om een ​​tuinhuisje met barbecue te bouwen, zodat er 's avonds een plek is om samen te komen in de frisse lucht, en niet in een benauwde kamer thuis.

Waar het tuinhuisje plaatsen: een locatie kiezen

Op het eerste gezicht is het kiezen van een plek voor een tuinhuisje niet zo belangrijk. Indien gewenst kan er minimaal voor de ingang van de woning een overdekt gebouw worden geplaatst. Maar in de meeste gevallen wordt een tuinhuisje met een barbecue met uw eigen handen gemaakt in de achtertuin van een gebouw, bij voorkeur aan de lijzijde.

De grill is altijd een bron van geurtjes. Dampen en rook vreten voorwerpen op, dus het is raadzaam om een ​​plaats iets verder van de ramen van het huis te kiezen, zodat u met uw eigen handen een tuinhuisje kunt bouwen.

Voor het koken van vlees, groenten op open kolen of een barbecue is een vrij grote hoeveelheid keukengerei, water en voedsel nodig. Maar je kunt de helft van het keukengerei niet in het tuinhuisje meenemen, dus het is fijn als er ergens in de buurt een zomerkeuken is met alles wat je nodig hebt, een koelkast en stromend water.

Het derde punt zijn de vereisten voor de site zelf voor het bouwen van een tuinhuisje met verdere barbecueapparatuur:

• aanwezigheid van een fundering;
• harde coating;
• de aanwezigheid van een stationaire schoorsteen direct boven de barbecue.

Als de structuur van het tuinhuisje gesloten of halfgesloten is, moet u bovendien een ventilatieraam in het dak maken.Aan de ene kant helpt het om de ruimte in het tuinhuisje te ventileren, aan de andere kant kun je watercondensatie op metalen onderdelen en houten bekleding van muren of daken voorkomen.

Materiaal

De meeste projecten zijn specifiek ontwikkeld als een volwaardige plek voor zomerrecreatie. Iets tussen een zomerkeuken en een open tuinpaviljoen. De afmetingen van het interieur, rekening houdend met de verdere installatie van een barbecue of barbecue, mogen niet minder zijn dan 3x4 m. Daarom worden voornamelijk metaal en steen gebruikt.

Hoewel er Finse projecten zijn van gesloten tuinhuisjes met een centrale plaatsing van de kachel, doet deze ook dienst als barbecue, maar vaker dan als barbecue.

Boom

Voor de constructie worden kantplanken, OSB-platen en hout gebruikt. Het is de bedoeling om het tuinhuisje volledig uit hout te bouwen, maar de afzonderlijke onderdelen moeten van breuksteen en gewapend beton worden gemaakt.

Het tuinhuisjeproject kan in de onderstaande tekening worden bestudeerd.

De doos is samengesteld uit afzonderlijke stukken hout (inclusief gesplitste stukken), versterkt met hoeken en stutten. De verticale palen, onder- en bovenlijsten zijn gemaakt van 90x90 mm hout. Voor het dakframe zijn inchplanken gebruikt. De hellingen zijn bedekt met dakspaan, er wordt leisteen bovenop gelegd - voor een tuinhuisje met een brandbare barbecue of barbecue is dit de beste oplossing.

De barbecuehoek is gemaakt van holle stenen.

De plaats voor het installeren van een barbecue of steenoven moet zo worden gekozen dat de wind in de binnenhoek waait waar de vuurhaard zal worden geplaatst, en niet van buitenaf. Anders zal het hout niet goed branden.

Gezond: DIY tuinhuisjes gemaakt van hout. Hoe je een tuinhuisje van 3 bij 4 met je eigen handen maakt

Een houten tuinhuisje bouwen we in fasen

Allereerst moet je de fundering voor de kachel of metalen grill vullen.Om dit te doen, vullen we het gebied met grind en plaatsen we er een doos met planken op, passend bij de grootte van de fundering.

We laden wapening naar binnen, vermalen puinsteen en vullen alles met betonmengsel.

Terwijl het barbecueplatform aan kracht wint, moet je steunen maken voor het onderste houten frame van het tuinhuisje. Om dit te doen, moet je zes gaten boren met een boormachine.

Leg vervolgens de film erin, installeer houten bekisting en wapening erop en giet beton. Lijn tegelijkertijd de kolommen in hoogte uit.

De volgende stap is het monteren van het onderframe uit het hout.

Voor deze:

1. Wij zagen de houten planken op maat. Bij de verbindingen maken we sneden in een halve balk.
2. We leggen ze op palen en monteren ze tot een framevorm. Op de kruispunten stoppen we metalen sjaals ter versteviging.
3. We installeren interne jumpers en versterken deze ook met hoekplaten.
4. We lijnen de onderste lijst uit met de horizon met behulp van vulplaten en bevestigen deze met stalen hoeken, parkers en metaaldraad aan de ingebedde versteviging van de steunen.

Vervolgens installeren we de verticale steunen. Je hebt er 7 nodig. We lijnen elk rek verticaal uit en bevestigen het aan het onderframe met behulp van tijdelijke stutten of steunen.

De volgende stap is het leggen, waterpas zetten en vastzetten van de balken van de bovenlijst met dwarsbalken. Om te voorkomen dat het houten frame van het tuinhuisje vervormt, moet u het tijdelijk versterken met diagonaal gevulde planken.

Tegen die tijd heeft de fundering voor de barbecue de primaire kracht gekregen en kun je de stenen hoek van het tuinhuisje neerleggen.

Het bovenbalkframe zal tegelijkertijd dienen als mauerlat, dus beide uiteinden van de balk moeten met ankerpinnen aan het metselwerk worden bevestigd.

Het enige dat overblijft is het dak van het tuinhuisje maken.Aanvankelijk wordt uit een balk van 150x150 mm een ​​nokbalk of bank van 406 cm lang gesneden, vanaf de onderkant van de toekomstige nok worden steunen van 60 cm gevuld, waarna ze op de plafondbalken worden geplaatst.

De spanten worden in paren samengesteld uit twee planken van 200 cm, je hebt 4 pakketten spanpoten nodig, die eenvoudig op de nok worden gelegd. Voor kleine hellingen moeten de spanten individueel op maat worden gesneden en aangepast.

Het enige dat overblijft is het vullen van de omhulling, het leggen van de leisteen en het installeren van de grill of ketel. Het zal nodig zijn om een ​​schoorsteen en een kap boven de vuurpot te maken. Om dit te doen, moet u een kant-en-klaar apparaat voor sauna's kopen.

Voor jou: Doe-het-zelf tuinhuisje met een schuin dak.

Steen

Het bouwen van een stenen tuinhuisje is moeilijker dan een houten of metalen tuinhuisje. Je kunt niet zomaar muren en daksteunen bouwen. Rode baksteen heeft één kenmerk: gebakken klei absorbeert dampen, vetten en de geur van verbrande kolen en brandhout goed.

Daarom zijn tuinhuisjes met een "keuken" onder één dak gebouwd van breuksteen, of zijn de muren bedekt met tegels.

Als het tuinhuisje daarom vaak wordt gebruikt voor ontspanning en huiselijke bijeenkomsten, wordt de grill- of barbecueplaats buiten de comfortzone verplaatst.

Anders zal de ranzige geur van oud vet, die niet kan worden verwijderd, uw hele vakantie verpesten.

Witte baksteen kan niet worden gebruikt om tuinhuisjes te bouwen met een vuurpot of naast een barbecueplaats. Kooldioxide en koolmonoxide vernietigen de kalk van de steen. Het metselwerk zal binnen een paar jaar gewoon afbrokkelen.

We bouwen een stenen tuinhuisje in fasen

Als de barbecue niet te vaak wordt gebruikt, 1-2 keer per week, dan kun je een klein stenen tuinhuisje bouwen met verbeterde afvoer voor rookgassen en roet, en de barbecue zelf aan de open kant van het gebouw plaatsen.

Als een bakstenen gebouw minimaal 2 volle muren heeft (het meest voorkomende model), is een volledige, ondiepe fundering vereist. Anders zal het metselwerk zelfs geen enkele winter overleven.

Eerst moet je het terrein vrijmaken, de contouren van de greppel rond de omtrek markeren en deze tot een diepte van minimaal 50 cm graven, de bovenste laag grond wordt verwijderd tot de diepte van de plantenwortels. De bodem van de greppel en de plek zelf moeten bedekt zijn met zand, grind en er moet een dikke plastic film worden gelegd.

Voordat beton wordt gestort, worden verticale metalen palen in de hoeken van het terrein gedreven. Ondanks het feit dat het tuinhuisje volgens het ontwerp van baksteen is, zal het een metalen frame hebben. Weinig doe-het-zelvers weten hoe ze stenen steunen en muren tot 3 meter hoog moeten leggen. Daarom zal de basis van het tuinhuisje bestaan ​​uit palen die zijn gelast vanuit de complexe hoeken van twee geprofileerde buizen van 70x30 mm.

De afstand tussen horizontale buizen is meestal 30-40 cm, aangezien een aanzienlijk deel van het dak op de leidingen zal rusten, is het noodzakelijk om de constructie te versterken door verticale jumpers te installeren. Afstand 15-20 cm.

Vervolgens moet u de site vullen met beton en de vereiste 5-7 dagen wachten, en niet vergeten de rekken te schilderen en de dekvloer tijdelijk met folie bedekken (zodat er geen scheuren zijn.

De volgende stap is het maken van de bovenste bekleding van de rekken. Om dit te doen, worden aan elk van de vier verticale palen twee horizontale golfbuizen van 50x20 mm gelast. Pas daarna kun je de palen en het hekwerk van het tuinhuisje aanleggen met gewone of holle stenen.

De vloer in het tuinhuisje is betegeld. Het belangrijkste is nu dat na het monteren van de stenen barbecue en het installeren van de schoorsteen (bevestigd aan de bovenste rand van gegolfde buis), alle stenen oppervlakken in het tuinhuisje moeten worden betegeld met decoratieve tegels.

Tegels en keramiek moeten minstens één keer per seizoen (of zelfs één keer per maand) worden gewassen om roet en vet te verwijderen. Het is het beste om plafondbekleding te maken van brandwerend materiaal of een bekleding te gebruiken die is geïmpregneerd met chroomzouten.

Het beste is om het dak op de ouderwetse manier te maken van planken en hout geïmpregneerd met bioprotectie tegen schorskevers, en vergeet niet om het te behandelen met een brandwerende beits.

Op de delen van de schoorsteen zijn een rookdichte kap en een gaas geïnstalleerd om het ontsnappen van vonken en hete as te blokkeren. Dan kan ondulin worden gebruikt als dakbedekking. Het is gemakkelijker te installeren, maakt geen geluid in de regen en is niet bang voor vocht of vocht. Bovendien vereist ondulin geen dampscherm of windbescherming. Het kan op dezelfde manier op houten omhulsels worden aangebracht als asbestcementleisteen.

Als je geen kolen en dennenhout in de barbecue verbrandt, is de kans dat de coating vlam vat vrijwel nul. Maar eens in de 10 jaar wordt aanbevolen om ondulin te verven met een speciale beschermende samenstelling. Hierdoor wordt de oorspronkelijke kleur van het dak hersteld, wordt het ontwerp van het tuinhuisje verbeterd en verschijnt er extra bescherming tegen het verbranden van kolen in de barbecue.

Je kunt vaak aanbevelingen vinden om een ​​barbecue te maken in een tuinhuisje met een bakstenen schoorsteen. Deze oplossing heeft 3 grote nadelen:

1. Het zal nodig zijn om de dikte van de fundering onder de grillkachel te vergroten.
2. De steen warmt langzaam op, waardoor er in de zomer na 30 minuten en in de winter na 2 uur tocht in de leiding ontstaat. Ter vergelijking: met een stalen buis brandt een barbecue zelfs bij koud weer in 20 minuten op.
3. Om een ​​schoorsteen te bouwen is een meesterkachelmaker vereist. U kunt het zelf doen, maar het resultaat is niet gegarandeerd.

Al het bovenstaande zal de kosten van het bouwen van een stenen tuinhuisje met barbecue verhogen.Daarom zou het voor een zomerhuis een meer wenselijke optie zijn om een ​​kant-en-klaar project aan te schaffen met een baksteen, een gietijzeren haard, een barbecue, een barbecue en een gietijzeren schoorsteen. U hoeft alleen maar alle onderdelen te monteren volgens de instructies voor het project.

Artikel voor jou: We maken met onze eigen handen een tuinhuisje van afvalmateriaal.

Gesmede constructie

Metaal is het beste voor elke luifel of tuinhuisje met een vuurplaats. Het gebruik van gesmeed metaal maakt het mogelijk om het gebouw een elegante uitstraling te geven, het ontwerp glad te strijken en het ontwerp te versterken.

Een van de opties voor zo'n tuinhuisje is hierboven weergegeven.

De bouw begint met de vervaardiging van een plaatfundering:

1. De plaats waar het gebouw wordt gebouwd, wordt vrijgemaakt van vegetatie en wortels. Vervolgens moet je een rechthoekige put van 30 cm diep graven.
2. In de hoeken worden met behulp van een handboor gaten met een diameter van 220 mm geboord, tot een diepte van 60-70 cm vanaf het niveau van de bodem van de put.
3. Op de bodem van elke put wordt een laag grind gestort en wordt een asbestcementbuis 200x600 mm ingeslagen. De resterende ruimte tussen de muren is opgevuld met zand.
4. In elke hoek wordt een stalen steun (2-inch buis) geïnstalleerd, verticaal genivelleerd, eerst gevuld met steenslag en vervolgens gevuld met beton.
5. Rond de put wordt een bekisting van 10-15 cm hoog geplaatst, de bodem wordt bedekt met folie, wapening wordt gelegd en beton wordt gestort.

Na een week wordt de bekisting verwijderd.

De volgende stap is het maken van het bovenste frame van het tuinhuisje. Gebruik hiervoor een vierkante buis van 40x40 mm of een hoek. Bovendien worden diagonale beugels van gegolfde buizen in het harnas gelast. Ze zullen in de toekomst nodig zijn voor het bevestigen van de schouwkap boven de barbecue.

Vervolgens moet u de spanten van het toekomstige dak van het tuinhuisje afsnijden en installeren, ze zijn gemaakt van een buis van 50x20 mm.Op het bovenste punt moet je een vierkant lassen om de schoorsteen en de overkapping te bevestigen.

Het onderste deel van de afzuigkap wordt met klemmen aan de diagonalen vastgezet.

Bovendien moet het dakframe worden versterkt met extra gegolfde buisvoering. Afzonderlijke buisstukken worden tussen hoekspanten van metalen profielen gelast. Dit zal de stijfheid van de spanten en hellingen vergroten.

Gesmede "slangen" en "wijnstokken", hoekkrullen kunnen worden gemaakt van aluminium of koperen stroomrail. De metalen zijn vrij zacht en gemakkelijk koud te smeden. Na het smeden moeten de onderdelen worden bedekt met bitumenvernis.

Verplichte elementen van het tuinhuisje zijn een afvoergoot en een regenpijp voor de afvoer van regenwater. Bovendien wordt de goot alleen voor de ingang van het tuinhuisje geïnstalleerd; de overige 3 dakhellingen hebben geen afvoergebied.

Dit is een van de beste professionele ontwerpen van kleine tuinhuisjes, exclusief ontworpen om het grillgebied te beschermen tegen slecht weer.

Dit zal van pas komen: Hoe u met uw eigen handen een comfortabel metalen tuinhuisje bouwt.

Een grill kiezen voor een tuinhuisje

Uit gewoonte kiezen de meeste eigenaren van nieuw gebouwde tuinhuisjes voor het klassieke model in de vorm van een stalen kist met een barbecuerooster of geleiders voor spiesjes.

Maar naast de 'klassiekers' zijn er veel interessante modellen barbecues, speciaal ontworpen voor het koken van vlees en groenten onder een afdak of in een tuinhuisje.

De belangrijkste vereiste voor een barbecuegrill of barbecuebrander is het vermogen om een ​​stabiele warmte te “behouden”. De temperatuur van de kolen zal niet dalen en de brandstof zal niet binnen 10-15 minuten opbranden als er beperkte luchttoegang is.

Als ten minste één zijwand van de doos open is, zal de grill binnen enkele minuten doorbranden, de lucht in het tuinhuisje verwarmen en het vlees en de groenten verbranden, maar van binnen rauw blijven.

Opvouwbaar

Een klassieke versie van een “mobiele” barbecue. De voor- en achterwanden zijn scharnierend, de twee zijwanden worden eenvoudig uit de houder verwijderd. Bovendien kan de doos samen met de bereide producten worden verwijderd en naar de tafel in het tuinhuisje worden overgebracht.

Van alle voordelen van een opvouwbare barbecue is de belangrijkste de mogelijkheid om hem te dragen. De box kan eenvoudig worden opgevouwen en opgeborgen in een schuur, of met de auto naar een garage of appartement worden gebracht.

Het enige belangrijke nadeel is het ontbreken van handgrepen aan de zijkant, waarmee u de haard bijvoorbeeld van het tuinhuisje naar de straat kunt verplaatsen. Als het warm is, moet u handschoenen gebruiken om de hotbox te dragen.

Gietijzer

Het onderstaande model is zelfs een van de beste. Goede gietkwaliteit, interessant ontwerp.

Vuurpotten gemaakt van gietijzer branden niet en met de juiste zorg roesten ze nooit, zoals vaak gebeurt bij goedkope stalen vuurpotten. Bij veel modellen is de vuurhaard verdeeld in 2 compartimenten. Je kunt kolen verbranden, en dat voor een lange tijd; één vulling van 5 kg houtskoolbriket is voldoende voor maximaal 10 uur.

Het tweede compartiment wordt direct gebruikt voor het bereiden van voedsel. Dat wil zeggen, het kan worden gebruikt als fornuis om de portie kebab van gisteren op te warmen of gewoon om de voedselruimte te verwarmen.

Nadelen van een gietijzeren vuurpot:

1. Enorm gewicht, ongeveer drie keer zwaarder dan stalen kisten.
2. Gietijzer is niet bestand tegen stoten. Als je water op een vlammende vlam probeert te gieten of gewoon een gietijzeren kist op een stenen vloer laat vallen, zal het metaal barsten als porselein.
3. Sommige modellen gietijzeren grills (meestal goedkope Chinese) geven tijdens het roosteren van voedsel op kolen een onaangename geur af, die gemakkelijk in het voedsel doordringt.

Deskundigen leggen uit dat hierdoor de beschermende coating verbrandt. Als u daarom een ​​barbecue voor een tuinhuisje koopt, kunt u het beste de eenvoudigste hebben, zonder decoratie of verf.

Bureaublad

In wezen is dit dezelfde stalen koekenpan, alleen rechthoekig van vorm, met een compartiment voor houtskoolbriketten en een framestandaard voor spiesjes.

Tafelvuurpotten werden 120-150 jaar geleden veel gebruikt om warm gebakken vlees op tafel te serveren. Het is erg handig voor een klein gezelschap in een tuinhuisje, wanneer meerdere porties warm eten van het kookgedeelte naar de tafel kunnen worden overgebracht.

Een ander pluspunt is dat desktopmodellen gemakkelijker te onderhouden zijn. Maar voor een groot bedrijf in een tuinhuisje zijn de mogelijkheden van een draagbare barbecue niet voldoende. Daarom is het zinvol om zo'n koffiebrander alleen aan te schaffen als aanvulling op de hoofdkachel.

Steenoven

Ondanks alle voordelen is het beheren van een barbecue die in een stenen vuurhaard is geïnstalleerd behoorlijk moeilijk. Aan elke steenkachel moet je wennen om de trek en warmte goed te kunnen regelen en te voorkomen dat de kolen te snel opbranden.

Een stenen kachel is gemakkelijk te gebruiken als deze is gebouwd door een meesterkachelmaker. Zelfgemaakte vuurhaarden roken in de regel hevig voordat de schoorsteen opwarmt, en bovendien, als u de schraper niet op tijd uitschakelt, wordt alle warmte in het tuinhuisje binnen enkele minuten in de grillpijp geblazen .

Dit is interessant: Hoe je met je eigen handen een tuinhuisje van een profielpijp maakt.

Grilloven of gietijzeren Dutch oven

De moderne braadpan of universele kachel voor het koken van voedsel op kolen verscheen relatief recent. Rond dezelfde tijd als de mode voor Finse wintertuinhuisjes, waarin een gietijzeren vuurpot een verplicht attribuut was. Gebruikt voor het verwarmen en bereiden van braadstukken.

Een moderne Finse gietijzeren koffiebrander is een echt kunstwerk. Op zo'n fornuis kun je allerlei gerechten bereiden, het is niet anders dan een steenkachel, maar het werken ermee is veel handiger.

Met de juiste behandeling gaat zo'n koffiebrander 50-60 jaar mee, terwijl alle andere modellen, inclusief steenkachels, maximaal 30 jaar meegaan.

Het enige negatieve is dat de vuurpot het meest geschikt is voor tuinhuisjes met Fins design vanwege de specifieke locatie van de schoorsteen. Maar hij kan ook in een regulier tuinpaviljoen worden gebruikt, mits de schoorsteen op de juiste wijze is ingebouwd.

Wegwerpgrill

Het ontwerp is een eenvoudig metalen bakje met houtskoolbriketten, aan de bovenkant afgesloten met een stalen rooster. Gewicht tot 2 kg, afhankelijk van de grootte van het dienblad. Je kunt deze grill meenemen naar je datsja of vissen. Het enige dat nodig is, is het aansteken van de kolen met een speciale brander, en je kunt groenten en kebab op de grill bakken, net als op een gewone grill.

U kunt hem direct op de grond plaatsen of op een brandwerende thermische isolatieplaat. Het is erg handig om te ontspannen in tuinhuisjes die niet zijn uitgerust met barbecues en schoorstenen.

Bruikbaar: DIY-gasgrill.

Mini-barbecue-oven

Het is iets ingewikkelder ontworpen dan een wegwerpbarbecue. In wezen is dit hetzelfde kleine bakje voor kolen, maar dan gemaakt van gietijzer, met een opklapbaar rooster. Dankzij de afmetingen van de mini-barbecue-oven kunt u maximaal één of twee porties voedsel bereiden. Maar in tegenstelling tot ontwerpen op ware grootte past zo'n braadpan gemakkelijk in een kleine tas en kan hij worden gebruikt voor het koken in elk tuinhuisje en zelfs op het balkon van een appartement.

Er zijn ook mini-ovens van roestvrij staal, meestal iets groter van formaat en altijd opvouwbaar.Dit type barbecue is populair bij iedereen die vaak buiten reist, vaak beweegt of buiten werkt.

Het is niet moeilijk om een ​​tuinhuisje met een barbecue te bouwen. Er zijn nogal wat projecten; vaak wordt een standaardgebouw simpelweg verbouwd, wordt er een hoek voor de kachel bijgebouwd en wordt er een schoorsteen geplaatst. Het is veel moeilijker om een ​​​​grill te kiezen. Vaak maken tuinhuisje-eigenaren in plaats van kant-en-klare modellen van een vuurpot hun eigen versie, bijvoorbeeld van een cilinder of een gietijzeren kist.

Vertel ons over uw ervaringen met het bouwen van een tuinhuisje met barbecue. Welke kachelopties zijn volgens u het beste om te ontspannen en te koken? Schrijf in de reacties!